Система Firma — это запатентованная разработка компании Lavazza. Она является новым этапом в развитии капсульных кофейных систем (после устаревшей системы BLUE). Принципиальное преимущество системы Firma над предшественником заключается, помимо визуальных отличий, в абсолютно новой системе экстракции кофе, разработанной на базе премиальной системы Lavazza A Modo Mio, которая является ритейловым продуктом и не продается на территории РФ. Была создана новая капсульная линейка, отличительной особенностью которой стало заметно большее использование дорогих сортов кофе, в частности, высокогорной бразильской Арабики, произрастающей в экологических зонах, соответствующих высочайшим стандартам. Именно поэтому 2 купажа Lavazza Firma удостоились сертификата Rainforest Alliance. Сиба.Кафе — эксклюзивный дистрибьютор Lavazza Firma в РФ.

Наше Table Top решение является уникальным по двум основным причинам: мы предлагаем только профессиональное полуавтоматическое оборудование Necta Koro Prime, а наши специалисты настраивают кофемашину специально для профессиональной линейки Lavazza Expert / Expert Plus. Почему это так важно? Профессиональное оборудование позволяет готовить напитки по правильным рецептурам и в большом количестве. А линейка Lavazza Expert / Expert Plus идеально подходит для профессиональных кофемашин, так как, помимо соблюдения высочайших стандартов производства Lavazza, включает в себя смеси сортов на любой вкус, начиная от премиальной 100% бразильской Арабики, заканчивая интенсивной 100% Робустой. Сиба.Кафе — единственный в РФ дистрибьютор всей линейки Lavazza Expert / Expert Plus.

Вендинговые аппаратты превратились в повседневных спутников каждого жителя города. Многие уже не представляют себе утро без похода к кофейному автомату у себя на работе. Однако, сегодня до сих пор существует определенная степень недоверия к «металлическому» бариста. Мы занимаемся установкой и обслуживанием кофейных и снековых автоматов уже с 1999 года. За это время мы изучили ремесло «от и до» и продолжаем ежедневно совершенствовать продукт для того, чтобы покупатель оставался максимально удовлетворенным. Сегодня наши кофейные автоматы — это собственная разработка, представляющая из себя оборудование на базе лидера в производстве автоматов — европейской Necta, входящей в состав Evoca Group. Нами было полностью переработаны конфигурации и логика программного обеспечения и составлено свое уникальное меню. В нашей сети кофейных автоматов мы готовим напитки в бумажном стакане в формате 200 или 250 мл на кофейных зернах Lavazza Crema Ricca (сертификат UTZ), входящих в состав линейки Lavazza Expert Plus.

Рожденная в ходе коллаборации с нашими партнерами: старейшим кофейным брендом Lavazza и лидером в области проектирования и производства автоматического оборудования – компанией Necta, наша автоматическая кофейня задает новый стандарт качества в сфере установки и обслуживания автоматического оборудования. Автоматическая кофейня — это не просто кофейный автомат. Это настоящий кофейный островок, только без бариста. Здесь можно выбрать любой из 20-ти напитков, приготовленных с особым вниманием к деталям: кофейным зернам (используется купаж Lavazza Aroma Top — премиальная 100% Арабика из Бразилии, штат Минас-Жерайс) и сопутствующим ингредиентам, порядку их использования, пропорциям, температуре. В кофейне есть любой напиток, начиная от классического Эспрессо и заканчивая сезонным РАФом, и, при этом, для подачи используется правильный бумажный стакан соответствующего напитку объема: 150 или 300 мл. Забрав напиток, Вы можете с комфортом, даже вдвоем, расположиться за удобным столиком, добавить сироп или топпинг, взять размешиватель из дерева и крышечку.

#Вендэкспо2018 #лучшийэспрессо2018 #лучшийкапучино2018